5月10日，为进一步压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，构建多层次、全方位的食品安全防护网，五星镇召开了食品安全“两个责任”工作部署会。会议聚焦建立健全分层分级、精准防控的食品安全责任体系，确保人民群众“舌尖上的安全”。

　　会议伊始，镇领导强调了食品安全的重要性，指出“民以食为天，食以安为先”，要求全体参会人员深刻认识落实食品安全“两个责任”的重大意义，将食品安全作为一项重大的政治任务和社会工程来抓。

　　会议详细解读了《关于落实食品安全属地管理责任和企业主体责任的意见》，明确了镇、村两级政府的食品安全监管职责，以及食品生产经营主体的具体责任要求。强调要通过实施风险分级管理，对不同风险等级的企业采取差异化的监管措施，确保监管资源的有效配置和利用。

　　此外，为确保“两个责任”不折不扣地落到实处，会议宣布将建立定期巡查、督导考核、责任追究等制度，通过奖惩并举的方式，激发各责任主体的积极性和主动性。鼓励企业主动作为，通过采用现代信息技术手段，提升食品安全管理水平，打造让消费者放心的食品品牌。

　　五星镇通过此次食品安全“两个责任”工作部署会，不仅强化了各级政府的监管责任，也进一步唤醒了食品企业的主体意识，为构建从农田到餐桌的全链条食品安全屏障奠定了坚实基础。未来，五星镇将继续秉承“预防为主、风险管理、全程控制、社会共治”的原则，不断创新监管方式，提升监管效能，让人民群众吃得安心、吃得健康，共同绘就食品安全的新篇章。