樊集乡督导陪餐严格落实食品安全“两个责任”
时间:2024-06-04 08:27:41
来源:樊集乡
作者:王述
6月3日,樊集乡党委书记王麟深入后河小学开展校园食品安全督导检查并进行陪餐,严格落实食品安全“两个责任”,扎实开展包保督导工作,压紧压实包保干部属地管理督导责任。樊集乡平安建设办主任骆荣丽、市场监管所所长周文才、中心校校长于江峰陪同。
王麟一行在后河小学食堂,认真检查学校食堂食品储藏间、消毒间、食品加工操作间的卫生状况,重点对食品原料采购记录、索证索票、进货查验、陪餐记录等资料进行查看,对加工储存、留样、餐具设施消毒以及食堂从业人员的健康情况进行查验,督促学校严格落实食品安全管理主体责任,切实保障校园食品安全。
午餐时间,王麟一行与学校师生共同就餐,并与学生们亲切交谈,了解学生对食堂饭菜、服务等方面的评价和建议。
王麟强调,校园及周边食品安全事关学生身体健康,关系社会和谐稳定,要把落实“两个责任”作为保证食品安全工作的抓手,做到党政同责,齐抓共管;2024年高招、中招开考在即,乡食安办、市场监管所要切实做好高招、中招期间餐饮食品安全监管工作,确保广大考生饮食安全;学校要严格落实校园食品安全管理主体责任,做好“日管控、周排查、月调度”,要对照食品安全风险隐患清单常态化做好自查自纠,及时消除食品安全风险隐患,持续提升校园食品安全管理水平;学校食堂要认真执行食品安全各项法律、法规、制度,严格把控食品原材料购进、储存、加工等每一个环节,做到来源渠道正规、储存条件合规、加工程序依规,确保广大师生饮食安全。
下一步,樊集乡将严格落实食品安全“两个责任”,进一步压紧压实包保干部属地管理督导责任,扎实开展包保督导工作,时刻绷紧食品安全这根“弦”,筑牢食品安全防线,确保人民群众舌尖上的安全,促进社会和谐稳定、助力乡村振兴。