时下，正值洋葱收获好时节。连日来，沙堰镇的洋葱田里热闹非凡，葱叶在微风中沙沙作响，似在奏响丰收的乐章。农户们穿梭其间，脸上洋溢着满足的笑容，双手熟练地将洋葱从肥沃的土地中拔出。这些洋葱，表皮光滑，色泽鲜亮，饱满的身形彰显着这片土地的馈赠。

李乐才 摄

　　从播种的那一刻起，农户们便倾注了无数心血，他们精心照料每一株洋葱苗。浇水、施肥、除草，每一个环节都严格把控，确保洋葱茁壮成长。为了让洋葱在市场上更具竞争力，沙堰镇积极引进良种及先进的种植技术、管理经验，为种植户提供全方位的技术指导和服务。

李乐才 摄

　　在销售环节，该镇充分发挥组织协调作用，帮助菜农与外地企业、单位牵线搭桥，协调洋葱销售，菜农只需将菜运到“田头市场”，即可完成交易，还节省了运输费用，有效缓解了卖菜难，保障了稳定的销路。曾经，农户们为销售发愁，如今，订单纷至沓来，洋葱供不应求。洋葱在育苗、种植、除草、管理及收获的每个环节都需要大量的人工投入，为村民提供了更多的就业机会。不少村民在家门口就能实现就业，既能照顾家庭，又有稳定的收入。曾经闲置的劳动力被充分利用起来，乡村经济充满活力。

　　下一步，沙堰镇将锚定农业现代化方向，持续优化洋葱产业发展路径，完善产业链配套设施，吸引更多上下游企业入驻，形成从种植、加工到销售的全链条产业集群，以洋葱为媒，书写乡村振兴的崭新答卷。