1 月 22 日上午，新野县春晖中等职业学校大礼堂内暖意融融、掌声阵阵。由县商务局、县板面协会联合主办，春晖职校承办的 “新野板面技能进春晖中等职业学校活动” 正式举行。县人大常委会原副主任、板面协会会长张占定，春晖职校副校长郭绍林、办公室主任徐培，板面协会常务副会长樊秋玲，副会长史德臣、李书博、李国权、张闯、李伟，理事马坤、汪旭等，及县人大常委会原办公室主任、板面协会秘书长宋幸福，副秘书长杨晓军、徐书孔共同出席活动。

作为落实县委、县政府板面产业高质量发展部署的具体行动，此次活动以 “传承非遗技艺、培育创业人才” 为核心，通过文化宣讲、技能解析、创业分享等多元形式，让承载 1800 余年三国文化、获评 “河南省非物质文化遗产” 的新野板面又称 “张飞板面”，成为职校学子成长的 “致富钥匙”。如今，新野板面已形成 3000 余家门店、带动两万余人就业的完整产业链，“做一碗面、兴一个产业、富一方群众” 的发展路径愈发清晰，而此次活动正是政企校协同育人、为产业注入青年力量的关键实践。

据悉，新野春晖职校于 2022 年经县政府批准、省教育厅备案成立，隶属于新野春晖教育集团，传承 “以父母之心育人，帮助学生成就梦想” 的办学宗旨，秉持 “弘毅求真、修德敬业、励学创新、敦行强技” 理念，目前已拥有 1 万余名学生、1000 余名教师，为此次技能传承提供了坚实育人平台。

活动现场流程紧凑、内容充实，让师生沉浸式感受板面文化与创业活力。上午九时许，张占定宣布活动启动，拉开 “非遗 + 技能” 盛宴序幕。随后播放的新野板面专题片，生动再现了板面从三国渊源到现代产业的发展历程，展现传统工艺与标准化生产的交融，让师生对家乡特色产业有了直观认知。

在文化宣讲环节，宋幸福以 “张飞训斥火头军发明板面” 的故事为切入点，带来新野板面历史文化发展研究报告，详细解读板面从军中口粮到民间美食、从手工技艺到非遗项目的演变，深入阐释 “揉、摔、拉、煮” 背后的匠心与文化内涵，让师生读懂这碗面承载的不仅是风味，更是新野人的精神寄托与文化自信。

技艺传授环节，板面协会副会长李伟聚焦核心工艺，从面粉选材、和面醒面比例，到臊子炒制的肉料、香料搭配与火候把控，逐一拆解标准化制作流程，并结合新野板面工艺与臊子制作标准，用通俗语言讲解传统技艺与现代产业的衔接要点，为学子掌握规范操作提供实用指导。

创业分享环节成为活动亮点，10 位板面行业领军人物的经历引发强烈共鸣。樊秋玲分享从夫妻小店起步，凭品质与诚信拓展规模的 “小面做大” 故事；史德臣讲述将板面技艺融入高端餐饮的创新实践，并当场承诺：“未考上大学的同学可加盟王朝大酒店”，赢得全场喝彩。此外，李书博、李国权等副会长及马坤、汪旭等理事，分别分享市场开拓、品牌打造、线上运营经验，并寄语学子：“新野板面值得终身深耕，期待大家传承匠心、创新赋能，成为产业接班人。”

活动引发学子们热烈反响。春晖职校初三年级 11 班学生杨佳惠感慨：“原来一碗板面能撑起一个产业！这次不仅学到文化与技能，更坚定了我毕业后创业、传承家乡美食的决心。” 初三年级 12 班学生李振兴也表示：“活动让我读懂板面历史与家乡产业实力，今后会主动学习相关知识，希望未来为新野板面创新发展出力。”

活动结束后，郭绍林强调：“此次活动实现职业教育与地方产业精准对接，学校将以此为契机，把非遗技艺转化为育人资源，培养懂文化、精技能的复合型人才，助力学生就业创业与地方产业双赢。” 樊秋玲则表示：“板面进校园是落实县委、县政府部署的关键举措，核心是传承非遗、培育人才。下一步协会将深化校企合作、完善培养体系，推动板面产品创新与品牌升级，让新野板面走向更广阔市场。”

据了解，此次活动是新野县落实板面产业人才培训政策的重要实践，也是 “政策引导 + 协会搭台 + 学校育才 + 企业用才” 模式的生动体现。未来，新野县将持续深化校企合作，丰富技能培训形式，完善人才培养链条，让非遗技艺在校园扎根，助力更多青年学子凭板面技能实现就业创业，为 “中华板面之乡” 品牌升级与县域经济高质量发展筑牢人才根基。