新野县板面协会开展板面产业供应链配供专项考察活动
为进一步拉长、做优新野板面全产业链条,夯实食材供应质量根基,推动新野板面标准化、品牌化、全国化发展。5月27日,县板面协会按照年度工作计划,组织开展板面产业供应链配供专项考察活动。县板面文化领导小组副组长、原县人大常委会副主任、板面协会会长张占定,县商务局二级主任科员王旭,与县板面协会常务副会长樊秋玲、副会长马献图、史德臣、李国权、张闯,理事马坤、汪旭、翁会京、刘军,板面协会副秘书长徐书孔等一起参加了考察活动。一行人怀揣着推动新野板面产业高质量发展的美好期许,深入县域内板面供应链配送4家企业开展专项考察。

考察团先后走进新野县裕康面业有限责任公司、新野县大河蔬菜专业合作社、新野县新犇牧业有限责任公司、河南征轮味业有限公司四家本土龙头配套企业,采取实地考察、车间走访、现场交流的方式,全方位、多角度考察板面核心原材料仓储配送、生产工艺、质量管控、标准化生产等关键环节。

每到一处,考察团成员认真看、仔细听、深入问,详细了解面粉甄选、蔬菜预处理、畜牧食材供应、调味产品研发生产的全流程标准,细致学习各企业在品质把控、供应链配套、安全生产、规模化供应等方面的成熟经验与特色亮点。
考察过程中,大家一致认为,板面作为我县特色支柱富民产业,自2021年板面协会成立以来,在县委、县政府的坚强领导下,板面产业直接带动就业约2万余人,间接带动面粉加工、养殖、种植、调味品生产等关联产业链就业超10万人,产业影响力、群众认可度持续提升,品牌知名度不断扩大。但目前产业发展仍存在供应链不够完善、标准化程度不足、对外市场拓展薄弱等短板,产业发展仍有较大提升空间。
本次专项考察聚焦板面产业供应链质量保障核心问题,精准对接本土优质配套资源,旨在筛选优质食材供应渠道,统一板面原辅材料质量标准,为优化板面产品品质、规范产业发展体系、培育本土龙头企业筑牢供应链基础。
考察结束后,板面协会集体召开座谈会,针对板面标准化制定进行商讨,将制定出切实可行的标准方案。
张占定要求,下一步,县板面协会将以此次考察为契机,梳理总结考察学习成果,凝聚行业发展共识。同时深度整合本土优质供应链资源,建立标准化、规范化、一体化的板面食材配供体系,补齐产业短板、拉长产业链条,持续擦亮新野板面特色产业名片,全力推动新野板面走出新野、辐射全国,助力全县特色美食产业高质量发展。
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