为切实保障辖区老年人生命财产安全和身体健康，压实养老机构安全管理主体责任，有效防范化解食品、消防领域安全风险，近日，城郊乡组织民政、消防、食安专项工作组，对辖区各养老机构开展全覆盖食品安全、消防安全隐患排查，并同步开展消防应急演练，全方位织密养老服务安全防护网。

本次专项排查聚焦养老机构食品安全关键环节。针对老年群体身体特殊、抵抗力较弱的特点，工作人员重点检查机构食堂卫生环境、食材采购储存、加工操作、餐具消毒及食品留样等重点工作。严格核查食品经营资质、从业人员健康证件是否齐全有效，详细查阅食材进货台账、索证索票记录，严查过期变质、来源不明食材。对食堂生熟分开、冷链储存、环境卫生、餐厨垃圾处理等细节问题逐项检查，对排查发现的台账记录不规范、储物摆放杂乱等隐患，现场督促负责人立即整改，坚决守住养老机构食品安全底线，守护长者“舌尖上的安全”。

在消防安全排查中，工作人员对养老机构宿舍楼、活动室、食堂、疏散通道等重点区域进行全面检查。重点排查灭火器、消火栓、应急照明、疏散指示标志等消防设施是否完好有效，检查安全出口、疏散通道是否畅通，严查私拉乱接电线、违规使用大功率电器、杂物堆积、易燃物品存放等安全隐患。针对养老机构老年人行动不便、自救能力弱等实际问题，现场督促机构立行立改各类隐患，要求机构常态化开展消防安全自查，细化日常防火巡查制度。

排查结束后，城郊乡组织养老机构全体工作人员开展消防应急演练。演练现场，工作人员详细讲解火灾报警、初期火情处置、老人疏散转移、自救逃生等知识，演示消防器材规范操作方法。模拟火情发生后，工作人员分工协作，快速引导、帮扶老人有序撤离至安全区域，圆满完成应急疏散、初期灭火等演练科目。

此次排查与演练，有效消除了养老机构安全隐患，提升了工作人员应急处置能力。下一步，城郊乡将持续紧盯养老机构安全管理，常态化开展隐患排查和应急演练，切实为辖区老年人营造安全、舒心的养老环境。